Por: diario | 13/03/2017

O 2º Festival da Cerveja Artesanal, que acontece no Centro de Eventos A Figueira, em Trombudo Central, está repleto de novidades. Este ano o evento está marcado para o dia primeiro de abril, a partir das 16h, e terá a presença de três cervejarias, duas lojas de produtos especiais e dois food trucks. Além disso, a edição de 2017 contará com um concurso cervejeiro e com uma brassagem ao vivo, para que os visitantes possam entender como funciona o processo de fabricação de cerveja caseira.

O festival é uma iniciativa do Núcleo de Jovens Empreendedores (NJE) da Associação Empresarial de Trombudo Central (ACITC), e os ingressos antecipados já estão à venda com os integrantes do NJE, na ACITC e na loja JL Império das Bijus. O ingresso adquirido na hora custa R$ 25, mas adquirindo a entrada antecipada – que custa R$ 20 – o visitante terá direito a um caneco personalizado, que será entregue no dia do evento.

Mais de 10 tipos de cervejas serão comercializados durante o festival, que também será palco das bandas Inverse e Avenida Boulevard. Na edição do ano passado, aproximadamente 380 pessoas passaram pelo local, e o evento movimentou diversos estabelecimentos locais e regionais. Além de valorizar as cervejarias da região, o intuito do festival também é aprimorar o conhecimento dos cidadãos a respeito da cultura cervejeira.

1º concurso cervejeiro

A maior novidade desta edição é o concurso de cerveja caseira. As inscrições já estão abertas e vão até o dia 25 deste mês. Para participar, o concorrente deve ir até o Empório Cervejeiro Alto Vale, em Rio do Sul, adquirir os insumos para a produção da cerveja na loja, e entregar o produto para avaliação. As três melhores receitas serão premiadas no dia do evento, e os prêmios variam de R$ 50 a R$ 200 revertidos em insumos. “O único pré-requisito é fazer a compra de todos os insumos para a produção no Empório Cervejeiro Alto Vale, que são os nossos parceiros do evento. Os insumos, toda a matéria-prima que vai ser utilizada, ele só compra lá e já pode fazer a inscrição para o concurso”, explica o integrante do NJE e coordenador do evento, Julio Eissmann.

De acordo com Julio, cerca de 10 cervejeiros já estão inscritos para o concurso, e outros brindes serão distribuídos entre os participantes no dia do evento. “As próprias cervejarias, que vão avaliar essas cervejas, também vão disponibilizar algum brindes para o pessoal”, finaliza o organizador.

Carolina Ignaczuk